野菜の保存方法1

これらすべての知り合いの農家Aさんからいただいた情報です。

4種類の野菜の保存方法
<じゃがいも>
保存場所:野菜室
洗わずに新聞紙やキッチンペーパーで一つずつ包む。
<玉ねぎ>
保存場所:冷蔵室
じゃがいもと同じ。
<大根>
保存場所:野菜室
葉の部分を切り落とし、新聞紙やキッチンペーパーなどに包んで保存。
<にんじん>
保存場所:チルド
水気を嫌うため、表面の水気をよく拭き取って、チルドで保存。
豆知識
・トマトやキュウリは低温に弱いため、冷蔵庫ではなく冷暗所の方が好ましい。
・特有のガスが発生することで野菜が悪くなりやすいので、分けて保存することが大事。
・100円ショップなどで、野菜を長持ちさせるためのアイテムがたくさん手に入る。

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