再生栽培　大根

大根をヘタから１センチほど残して切り、
ヘタから下の根っこ部分がよく水につかるように容器に入れます。
大根を再生栽培することで、根よりもミネラル類において
栄養価の高い葉が生えてきます。

大根編

【 再生栽培 １日目 】
	大根の再生栽培を開始しました。

【 再生栽培 ３日目 】
	真ん中の葉が2~3センチ伸びてきました。

【 再生栽培 ５日目 】
	さらに1センチほど伸びています。

【 再生栽培 ８日目 】
	元々の高さの3倍程度まで育ちました。 この日以降はあまり伸びなかったので、 約1週間でピークが来ます。