大根をヘタから1センチほど残して切り、
ヘタから下の根っこ部分がよく水につかるように容器に入れます。
大根を再生栽培することで、根よりもミネラル類において
栄養価の高い葉が生えてきます。
大根編
【 再生栽培 1日目 】 | |
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大根の再生栽培を開始しました。 |
【 再生栽培 3日目 】 | |
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真ん中の葉が2~3センチ伸びてきました。 |
【 再生栽培 5日目 】 | |
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さらに1センチほど伸びています。 |
【 再生栽培 8日目 】 | |
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元々の高さの3倍程度まで育ちました。 この日以降はあまり伸びなかったので、 約1週間でピークが来ます。 |
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