ピーマンの胡麻和え

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 茹でることでピーマンの苦みを抑えているので、小さい子でもぱくぱく食べられます。

 

1 人分

材料
 ピーマン小  2個
 胡麻     少々
 醤油     大さじ1
 砂糖     小さじ2

手順
1

ピーマンをよく洗い、タネとわたを取って、千切りにする。

2

鍋でお湯を沸かし、ピーマンを1分ほどゆでる。(茹ですぎ注意)

3

ピーマンを取り出し水で冷やす。

4

小鉢にピーマン、胡麻、醤油、砂糖をいれてあえる。

材料

材料
 ピーマン小  2個
 胡麻     少々
 醤油     大さじ1
 砂糖     小さじ2

手順

手順
1

ピーマンをよく洗い、タネとわたを取って、千切りにする。

2

鍋でお湯を沸かし、ピーマンを1分ほどゆでる。(茹ですぎ注意)

3

ピーマンを取り出し水で冷やす。

4

小鉢にピーマン、胡麻、醤油、砂糖をいれてあえる。

ピーマンの胡麻和え

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